Dienstag, 21. März 2017

Die Landbäckerei Hoffmann - Genuss per Post

Ihr wisst ja alle dass ich gerne Online einkaufe. Manchmal weil ich zu faul bin ins Geschäft zu gehen, oft aber auch weil ich hier ziemlich ländlich wohne und oft mals nicht das gewünschte in der Nähe finde.
Diesmal wollte ich einfach mal ein bisschen andere Backwaren. Wir essen sehr gerne Kohlenhydrate, Kuchen und Gebäck. Zumindest am Wochenende genießen wir das... unter der Woche wird da schon mehr auf Low Carb und Weight Watchers geachtet.
Die Landbäckerei Hoffmann besitzt einen wunderschönen Online Shop welchen ich mir genauer anschauen und auch testen durfte.




Hier gilt noch echte Tradition...
... denn die Landbäckerei Hoffmann gibt es bereits seid 100 Jahren.
1858 wurde ein junger Mann in Oberschlesien geboren. Carl Zimmer.
Er kam durch den Krieg damals mit seiner Frau nach Guhrow, kaufte dort ein Grundstück, baute einen Ofen und backte sein eigenes Brot.
Um sich seinen Lebensunterhalt verdienen zu können, hatte er noch eine kleine Landwirtschaft. Das Ehepaar bekam 2 Töchter und verpachtete die kleine Bäckerei kurzzeitig. Aber es war Krieg damals in Deutschland und so wurde erst einmal leider nichts auf dem Familienbetrieb. Erst nach dem Krieg 1948 konnte die Bäckerei weitergeführt werden und ist seid dem in Familienbesitz.
2016 hat Sven Hoffmann die Bäckerei von seinem Vater übernommen und führt die erfolgreiche Familientradition weiter.
Mit der Eröffnung des Online Shops 2015 haben sie einen spannenden Kanal gewählt um Ihre Backwaren auch außerhalb des Einzugsgebietes bekannt zu machen.

Da kamen dann wir als neugierige Familie ins Spiel und starteten eine Bestellung ;-)


Im Familienrat durchstöberten wir das Sortiment, wo jeder von uns fündig wurde.
Es gibt wirklich eine große Auswahl.
Folgende Kategorien gibt es:
- Empfehlungen
- Landbrote
- Landkuchen
- Brötchen/Semmel
- Brot und Kuchen im Glas
- Kekse
- Feine Backwaren
- XXL Backwaren
- Zum selbst backen
- Aktionsprodukte
- Verschiedenes
- Weihnachtsbäckerei

Versendet wird Dienstag bis Samstag zu einer Versandkostenpauschale von 6,90 EUR. Ab 35 EUR wird Versandkostenfrei geliefert.

Unsere Produkte:
In unser großes Paket haben es das Landbrot, Zwiebelbrot, Klexel, Apfeltasche, Kranzkuchen, Kornsemmel, Roggenbrötchen und normale Brötchen geschafft.
Wir waren sehr gespannt und haben uns die Produkte natürlich passend zu einem freien Wochenende kommen lassen.

 Auf diesen zwei Bildern sind die Apfeltaschen und der Kranzkuchen mit Marzipan zu sehen. Ich liebe Marzipan und daher stand außer Frage was ich wohl als erstes probiere! ;-)
Die Apfeltaschen haben meine Jungs verschlungen, ich durfte probieren und fand sie gut. Muss sie nicht in den Himmel loben aber sie waren geschmacklich und optisch wirklich gut und ich würde sie auch nochmal essen. Mein Hit war wirklich der Kranzkuchen mit Marzipan. Auf dem Bild kann man die Schicht Marzipan erkennen in der Mitte des Backwerks.
Ich hätte mich reinlegen können. Das war sooooooooo lecker, dass ich nicht aufhören konnte. Von den Kalorien reden wir lieber nicht aber der wird definitiv noch einmal bestellt. Dann vielleicht ein paar mehr damit ich nicht teilen muss.


Mein Mann hat sich den großen Klexel mit 26 cm Durchmesser gewünscht. Das ist ein Quarkkuchen mit Kischen und Butterstreuseln.


 Dieser kam sehr gut verpackt, in einem extra Karton mit einer Aluschale damit er in Form bleibt.
Schade, dass ich Euch nicht zeigen kann wie toll alles gerochen hat. Auch der Kuchen hielt natürlich nicht lange und wurde mit der ganzen Familie und den Freunden von Paul probiert.
Alle haben genossen.
Geschmacklich wundervoll. Meine Oma hätte ihn nicht besser hinbekommen. Wir lieben solche Quarkkuchen mit Streuseln und Früchten. Auch hier ein Produkt welches noch einmal gekauft wird.

Dann natürlich noch die Brötchen. Die gab es übers Wochenende zum Frühstück. Da haben wir nämlich Zeit und haben die halb fertigen Brötchen noch für ca. 8 Minuten bei 180 Grad in den Backofen und es war klasse.
Der Duft, der Geschmack. Wie gerade frisch aus der Backstube.
Dieses Angebot der halb gebackenen Produkte finde ich klasse. Sie halten sich so nämlich 2 Tage oder 4 Wochen eingefroren. Das bedeutet man hat immer etwas zu Hause und kann es bei Bedarf kurz in den Ofen tun. Das Ergebnis ist natürlich frisch und lecker!

 Gehört bei Euch zum Vesper, Abendbrot, Nachtmahl auch ein gutes Brot dazu?
Bei uns leider schon. Zumindest ab und an muss das sein. Der Rest der Woche kann dann gerne Low Carb sein. ;-)
Wir haben uns für das Zwiebelbrot und den Bauernleib entschieden.

Das Zwiebelbrot wog 750 Gramm, kam ganz frisch hier an und machte schon vom Geruch her seinem Namen alle Ehre. Definitiv war das ein richtiges Zwiebelbrot. ;-)
Es ist ein Brot aus Natursauerteig und hat eine Kastenform. Mein Mann und ich mochten es. Schon wegen dem frischen Zwiebelgeschmack. Die Jungs hatten da so Ihre eigene Meinung zu. Der kleine hat es sehr gerne gegessen, der große sich die Nase zu gehalten. Kinder eben ;)

Aber wir hatten ja auch noch das 1/4 vom Bauernleib und das war jetzt wirklich der Hammer. Schöne große Scheiben, tolle Kruste und es hielt sich 8 Tage und hat am letzten Tag noch wie frisch vom Bäcker geschmeckt!
Wow!

Fazit:
Wir haben schon etliche Online Shops mit "frischen Lebensmitteln" ausprobiert. Der hier war einer der wenigen wo sogar mein Mann gefragt hat ob wir noch einmal bestellen können! Das will was heißen! ;-)
Wir waren von allen Backwaren begeistert und uns haben sie alle geschmeckt. Es gibt noch ein paar wie das Gurkenbrot die ich sehr gerne probieren würde und natürlich die süchtig machenden Kranzkuchen!
Der Geruch der Backwaren, die Frische, das tolle Angebot, der schnelle Versand, der freundliche Kontakt...
hier war alles perfekt was man sich als Kunde nur wünschen kann.
Ein sehr großes Lob an Herrn Hoffmann und sein Team. Ihr macht einen Klasse Job und wir werden mit Sicherheit öfters bei Euch bestellen.
Erstklassige Produkte.
Vielen herzlichen Dank!

Die Produkte wurden uns kostenfrei zur Verfügung gestellt, die Meinung ist unsere eigene! ;-)