Mittwoch, 10. Januar 2018

Gewürze machen einfach alles besser! Online Shop Vorstellung von Edora Gewürze

Als erstes möchte ich Euch allen ein gesundes, neues 2018 wünschen!!!!!! Viel Gesundheit und Glück Euch allen. Das Jahr ist knackige 10 Tage alt und  nun möchte ich natürlich wieder ein paar neue Errungenschaften vorstellen.
Los geht's....

Ich koche ja nun schon seid einigen Jahren nach Weight Watchers und was ich immer wieder feststellen musste ist, dass alles schmeckt, wenn es nur richtig und passend gewürzt ist.
Auch fettreduzierte, kalorienarme Sachen kann man damit einfach zu etwas ganz besonderem machen.
In der Adventszeit erreichte uns ein Päckchen von EDORA Gewürze und ich habe mich sehr darüber gefreut probieren zu dürfen.




Im Paket enthalten waren:
Lebkuchengewürz
Bio Wintergewürzzauber
Cumeo Pfeffer ganz
Pun Mukhwas

Die Hälfte war mir bekannt, die andere nicht ;-)

Aber nun mal zu meinen Favoriten in der Adventszeit. Das waren eindeutig Lebkuchengewürz und der Wintergewürzzauber.
Das 1. wurde natürlich in meine leckeren Marzipan Lebkuchen mit hineingemischt. Himmlisch.
Für das zweite hatte ich vielerlei Verwendung.
So mischte ich es zum einen in unseren Quark Nachtisch welchen ich Weihnachten servierte. Eine Priese in normale Rezepte hineingeschmuggelt und es schmeckt gleich nach Weihnachten.

Mein Favorit dafür waren aber gebrannte Mandeln.
Ruck Zuck mit dem Thermomix hergestellt und durch das weihnachtliche Gewürz einfach ein himmlisches Geschenk.

Rezept:
Zutaten:
1 Pck. (200 g) Mandeln (ungeschält)
  • 80 g brauner Rohrzucker (oder normalen)
  • Gewürzmischung
  • ca. 10 g Wasser

  • Mandeln, Zucker und Gewürzmischung (oder Zimt) in den Closed lid geben und 6 Min./Varomastufe/Gentle stir settingCounter-clockwise operation -mit Messbecher- erhitzen. Danach Wasser zugeben und nochmals ca. 9 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 (mit MB) weiter erhitzen. Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen, so daß sie nicht zusammen kleben.  Lecker!!!!
    Da es manche etwas krosser mögen:
    Die Mandeln noch ca. 15 Min. bei 180°C (Heißluft) in den Backofen geben. Dabei ab und zu die Mandeln wenden.


    Die zwei anderen mitgelieferten Gewürze gaben mir da schon ein wenig Rätsel auf.
    Panmukhwas hatte ich noch nie zuvor in meinem Leben gehört. Ihr vielleicht?
    Es ist eine indische Kaumischung.
    Da sie ohne Aroma und Zucker ist, kann sie nach dem Essen als Zahnreinigung und für frischen Atem verwendet werden.
    Einfach nach dem Essen eine Prise davon gründlich zerkauen und anschließend 1 Glas Wasser nachtrinken.
    Hmmm... es ist gewöhnungsbedürftig aber mir Sicherheit nicht schlecht. Meine Kinder wollten gleich ganz auf das Zähneputzen verzichten aber das ist natürlich nicht Sinn und Zweck der Sache.
    Interessant ist, dass der Mischung eine Verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben wird. Also... statt Magenbitter nun Panmukhwas nach dem Essen.

    Cumeo Pfeffer auch Grapefruit Pfeffer genannt ist ein exklusiver Pfeffer. Er wird im nepalesischen Himalayagebiet gesammelt und luftgetrocknet.
    Sehr aromatisch zu Fisch und Meeresfrüchten.

    Unternehmen:
    Edora ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Aschaffenburg.
    Es wird in der 3. Generation bereits seid über 60 Jahren geführt. Neben dem Online Shop gibt es auch normale Geschäfte wo man in die Welt der Gewürze eintauchen kann.
    Wer exotisches, außergewöhnliches und hochwertiges sucht, wird hier mit Sicherheit fündig.
    Die Preise finde ich persönlich liegen im Normalbereich und daher lohnt sich ein stöbern im Shop auf alle Fälle.

    Fazit:
    Ich möchte mich herzlich für die tollen Gewürze bedanken.
    Edora besitzt ein tolles Sortiment und ich war begeistert von der vielfältigen Einsetzbarkeit und auch von den exotischen Dingen welche ich so wohl nie kennengelernt hätte.
    Die Kaumischung fand die ganze Familie sehr interessant und über die Weihnachtliche Gewürzmischung hat uns viele Geschmackserlebnisse beschert.

    Wir können den Shop und den netten Kontakt nur wärmstens weiterempfehlen. Herzlichen Dank!